香る☆バナナココナッツパン

ココナッツは軽く煎って冷ましておく。
バナナはフォークの背でつぶす。
クリームチーズは室温に。

HBに●以外の材料を入れて一次発酵まで。
※バターの場合は開始約5分後に投入。
ココナッツはこね終了数分前に投入。

ガス抜きし、６等分する。
ベンチタイム15分。

半分に折って、つまんでとじる。

両端は切り離してしまわないように、カードで切込みを２本入れる。

片方を２回転させてねじり、

ひとまわり大きくなるまで二次発酵。

照り用に豆乳（分量外）を塗り、190℃に余熱したオーブンで15分焼く。