キャンプ飯！プルコギ

＊印の材料を混ぜ合わせタレを作り、牛肉は食べやすい大きさに切りタレに漬け込みます。
（キャンプの場合前の晩に仕込みます）

熱した鉄板に油（大匙１）をひき中火で肉を焼きます。

ある程度肉に焼き色がついたら乱切りしたキャベツ・千切りの人参・５センチほどに切ったニラを肉の上に乗せ水（コップ1杯程度）をかけて蓋（アルミホイルなどで）をして蒸し焼きにします。