✩ちりめんくるみ✩
Description
大好きな京都の佃煮屋さんのちりめんくるみが大好きすぎて作ってみました。
MapleTbear
作り方
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1
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◎の材料を合わせておく。
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4
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③にくるみを加え，◎を回しかける。絡まったら火を止めて，白ゴマをふりかけたら完成✩
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5
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もっとパリパリが好きな方へ。
火を止めたフライパンの淵にちりめんじゃことくるみを寄せて，中央をあける。
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6
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フライパンの中央に✩を乗せ，中火にかける。砂糖が溶け，飴のようになってきたら全体をよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
✩の分量はお好みで増減してください。
水飴を使うとさらに本物に近づくかも！？
水飴を使うとさらに本物に近づくかも！？
このレシピの生い立ち
大好きな野村の佃煮に似せたくて。
たくさんじゃこが手に入ったので挑戦してみました。
パリパリしてお菓子のように食べてしまいます。
たくさんじゃこが手に入ったので挑戦してみました。
パリパリしてお菓子のように食べてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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