ほうれん草ベーコンのクリームスープパスタ
作り方
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パスタを指定時間通りに茹で始めます。
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎがしんなりし始めるまで炒めたら、しめじ・ベーコンを追加して、軽く塩コショウしてさらに炒め
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野菜から水分が出切ってしんなりしたら1度火を止め、茶こし等で小麦粉を全体に振りかけてから牛乳を投入
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弱火で牛乳がぷつぷつするまで加熱してから、根っこを落として2~3等分したほうれん草を投入
あまり加熱し過ぎると溶けます
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※ほうれん草は生のままでOK♪
私はいつも袋半分ずつに分けて、半分に切ってから冷凍しちゃってるので、凍ったまま入れます
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塩コショウ、コンソメ、ガーリックパウダーで味を整えたら、お皿に盛ったパスタの上にかけて出来上がり☆
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■2014/5/22「クリームスープ」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとございます☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに、あっさりスープのクリームパスタが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)