細切り肉野菜炒め

豚肉を細切りにし●で下味をつけて片栗粉もみこむ。

野菜はすべて細切りにしじゃがいもは水にさらす。

フライパンに油を熱し①を炒め一旦取り出し、②の水を切り炒め軽く塩コショウする。