おからと豆腐のグラタン

おからと豆腐のグラタン

Description

ホワイトソースの代わりに大豆製品を使った、とてもヘルシーなグラタンです(*´∇`*)

材料 (4人分)

生おから
250g
絹ごし豆腐
1丁(300g)
牛乳
100cc~
大1
塩胡椒
少々
☆ササミ
3本
☆玉ねぎ
半分
☆きのこ類
適量
☆バター
適量
チーズ、パン粉、冷凍コーン
適量

作り方

1

☆を食べやすい大きさに切り
、バターで炒める

2

豆腐を泡立て器で潰し、おからを加える。

3


混ざったら、牛乳、コンソメ、片栗粉を加え、塩胡椒で味を整える。固いようでしたら牛乳で調整してください

4

☆を加え、軽く混ぜる

5

耐熱皿に入れ、ソースに火を通すために、レンジで3分加熱する

6

コーン、チーズとパン粉をのせ、オーブンまたはトースターで焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐だけだと水っぽくなってしまったので、おからを入れてみました。牛乳のソースより断然ヘルシーです!
レシピID : 2593857 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

16/06/07

写真

美味で早々リピ^^クリーミーで◎普通のグラタンは卒業です。笑

キュンチャン

つくれぽありがとうございます。トロトロで美味しそうですね

16/06/02

写真

バターなくてマヨで。美味しかった♡糖質制限中の旦那に好評でした!

キュンチャン

つくれぽありがとうございます(^^)マヨでも美味しそうですね

16/03/20

写真

ボリューム満点&ヘルシー嬉しい♪味もしっかりしていて美味い!

双子ママの妊婦もっち

つくれぽありがとうございます。ボリュームたっぷりですね

16/02/21

写真

さっぱりグラタン好みです♡おからでお腹も大満足〜♪

YUKIKI☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*´-`)