トマトラーメン

今回はこちらのトマトソースを使います。

トマトは湯むきして2cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。ネギはみじん切り(玉ねぎならみじん切り後水にさらして辛味を抜く)

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、ベーコンに焦げ目がつく程度まで炒める。
同時に隣のコンロで麺を茹で始める。

麺を器によそい、3のスープを注いで、１のネギ、仕上げのオリーブオイルを回しかけ、出来上がり。