イカの生姜焼き

イカの生姜焼き

Description

やわらかいイカの生姜焼き♪
お酒がススミます(*^_^*)

材料 (2人分)

イカ
1杯
ピーマン(千切り)
1個
サラダ油
大さじ1/2
★しょう油
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ1
★おろししょうが
1片分

作り方

1

★は合わせておきます。

2

イカは足と胴を離して内臓を取り除き水で洗って輪切りにし足は食べやすい大きさに切ります。

3

フライパンに油を熱し、ピーマンとイカを炒めます。サッと炒めたら①を加え炒め合わせます。

4

タレとともに器に盛ります。

コツ・ポイント

イカは固くなるので炒めすぎないでね~(*^。^*)

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたイカの生姜焼きを再現してみました♪
レシピID : 2594857 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

このレシピの作者

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2021
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

2021/05/10

写真

イカとピーマンが合いますね。

んりおか

2021/04/29

写真

生姜味のタレがイカとピーマンに絡んでとっても美味しかったです😋♬日本酒に合います❣️お酒苦手な娘にも絶賛でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

ぽんしゅラブ子

2016/09/05

写真

パンタロンに着替える間無くサッとできたよ、簡単美味しいご馳走様ー

まみお✳

片足だけでも履いて下さい(よけい嫌やわ)まみおちゃん感謝♡♡

2015/12/24

写真

美味しくいただきました(^o^)v

はらだぺこちゃん

わお♡めっちゃ柔らかそ~(≧▽≦)ぺこちゃんいつも感謝です♬