メインにもなるポテトサラダの画像

Description

豚肉が入っているので、ボリュームがあって、メインのおかずになります。

材料 (4人分)

中4個
1/2個
100g
1/2個
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんの皮をむいてゆでる。

  2. 2

    キャベツせん切りに、玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、肉をいためる。キャベツと玉ねぎを加え、塩コショウでしっかり味をつける。

  4. 4

    ゆであがったじゃがいもとにんじんをつぶし、温かいうちに3を加えて混ぜる。

  5. 5

    輪切りにしたきゅうりとマヨネーズを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

塩コショウでしっかり味をつけておくといいです。

このレシピの生い立ち

昔、お惣菜を作っていた義母に教えてもらったものを、アレンジしました。
レシピID : 2595463 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miccccci
アンチョビもいれてみました。おいしくできました♪

ありがとうございます。アンチョビを入れるのもおいしそうです。

初れぽ
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みんちゃん♡、
ベーコンしか使った事なかったのですが意外と豚肉も合いますね~♪

ありがとうございます。コショウをきかせるのがポイントですよ。