簡単ヘルシーしっとりヨーグルトケーキ
作り方
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200g位になりました。
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今回使う材料です。
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プルーンピューレをボウルに入れてグラニュー糖を2~3回に分けてホイッパーで混ぜます。
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5
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次は卵を入れてホイッパーでしっかり混ぜます。
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6
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混ざったらヨーグルトを入れて更に混ぜます。
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7
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生クリームを入れて馴染むまで混ぜてください。
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8
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レモン汁を入れて更に混ぜます。
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9
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最後に薄力粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜてください。
生地が馴染んだら最後にお好みでブランデーを入れて混ぜます。
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10
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お好みの器に入れて170℃に温めたオーブンで25分焼きます。
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串を刺したとき少しついてくる感じくらいに仕上げています。
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荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べます。
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コツ・ポイント
プルーンピューレは
200gのプルーン(種無し)と
ぬるま湯90ccをフードプロセッサーにかけて作ったものです。
焼くときの温度、時間はオーブンによって多少異なります。
200gのプルーン(種無し)と
ぬるま湯90ccをフードプロセッサーにかけて作ったものです。
焼くときの温度、時間はオーブンによって多少異なります。
このレシピの生い立ち
ただ混ぜるだけの簡単デザートが作りたいとおもいました。