簡単♡レンジでキャベツと豆腐の豚肉包み

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Description

レンジで簡単に♡
冷蔵庫の残り物でゴージャスに見える一品を…♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣

材料 (二人分)

豚バラ肉ロングサイズ
12枚
茶碗一杯程度
半丁
昆布だし濃縮タイプ(麺つゆ凝縮タイプ)
小さじ1
小さじ1
ハーブミックス(マジックソルト)
適量
付け合わせ野菜♡冷蔵庫のあまりもの
1袋
茹でたハナッコリー
昨夜の残り♡笑

作り方

  1. 1

    豆腐の水抜きもレンジで♡
    キッチンペーパーで豆腐を包み600Wで2分♪
    ひっくり返して1分♪
    熱いので気をつけて下さいね

  2. 2

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    豆腐をしゃもじで潰し水が出てきたら捨てて下さい。
    細かくなったら昆布だしと片栗粉、ハーブミックスを2振り程度し混ぜます。

  3. 3

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    小鉢にラップを敷いて半量づつ分けてラップの上を縛り、一つづつレンジで加熱します。
    600Wで2分♪

  4. 4

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    豚バラ肉ロングサイズを半分の長さにカットします。一人分6枚程度♡

  5. 5

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    豚バラ肉を小鉢に時計回りに敷き詰めます。長いのはさらにカットして小鉢一周並べます。巻き始めは長く最後は短いので足ります。

  6. 6

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    ハーブミックスを2振りしキャベツ千切り(半分)を真ん中を空ける様に入れます。

  7. 7

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    真ん中にレンチンした豆腐をラップを外して投入します。

  8. 8

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    並べた時と逆に反時計回りから包みます。
    ハーブミックスを1.2振り程度します。

  9. 9

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    しめじを半分小鉢に入れてラップ無しで3分加熱します。
    もう一人分も同様に作って下さい。

  10. 10

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    盛り付けして完成♡

    残りものの茹でたハナッコリーを添えました♡

    お好みでおろしポン酢やポン酢をかけて下さい♡

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    簡単♡レンジでキャベツの豚肉包み
    レシピID:2588250

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    簡単♡レンジで豆腐の豚肉包み
    レシピID:2592161

コツ・ポイント

豚肉は小鉢から少しはみ出る様に並べて、時計回りに並べたら、反時計回りから包み込むと綺麗です♡

このレシピの生い立ち

【簡単♡レンジでキャベツの豚肉包み♡】
【簡単♡レンジで豆腐の豚肉包み】のコラボレーションっ♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣
豆腐が半丁しかなくて…
二人分作るには足らないのでキャベツ千切りを加えてボリュームUP♡笑
レシピID : 2600016 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Ray✾
大皿で作りました!!お手軽だし美味しかったです!

大皿でとても綺麗に作って頂き感激です♡嬉しいお言葉&レポ感謝

初れぽ
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Riho
肉の枚数足らなくて…笑昆布出汁の代わりに塩昆布で!

作れぽ感激っ♡塩昆布!なるほど♡キャベツと合いそうですねっ♡