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時短でヘルシー♡圧力鍋でトマトカレー

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Description

ホロホロのお肉とにんじんが美味しい。
ガラムマサラを加えると本格的なカレーに☆

材料 （4人分）

鶏もも
2枚
にんじん
2本
玉ねぎ
2玉
ニンニク
1かけ
オリーブ油
大さじ1
○トマト缶
1缶
○コンソメ
大さじ1
○水
400cc
○ローリエ
2枚
☆カレールー
半箱
☆ウスターソース
大さじ2
☆カレー粉
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆バター
大さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ1/2
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    玉ねぎをレンジ600wで5分チン

  3. 3

    鶏ももとにんじんを一口大に切る

  4. 4

    圧力鍋にオリーブ油を引き、ニンニクを炒めて、香りがたったら、チンした玉ねぎを入れる

  5. 5

    鶏ももとにんじんも入れ、肉の色が変わるまで炒める。

  6. 6

    ○を入れて、高圧鍋で15秒(普通鍋で1分)加圧する。

  7. 7

    圧が下がったら、☆を入れて、トロトロになるまで中火で煮込む。

コツ・ポイント

特にありません^_^

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきて、すぐにできる美味しいカレーが食べたくて

レシピID：1177025を参考にさせてもらってアレンジしました。ありがとう(^_^)
レシピID : 2600415 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月22日
初れぽ
写真
みよ～
美味しくできました♪
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( )
ゆうこ9210
時短でヘルシー♡圧力鍋でトマトカレー
by ゆうこ9210