かぶとかぶ菜のベーコンガーリック炒め

かぶとかぶ菜のベーコンガーリック炒めの画像

Description

ベーコンガーリックの旨みで、かぶの葉っぱまで丸ごと美味しく頂けます☆5分でできて、とっても簡単☆

材料 (1人分)

1個分
◎ニンニク
1片
◎油
少々
・塩
少々
・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ◎の材料を、フライパンに入れ、弱火で焦がさないように、ニンニクとベーコンの香りが出てくるようにしっかり炒めます。

  2. 2

    1に、かぶを入れ、かぶが透き通ってくるまで炒めます。火加減は、ニンニクが焦げない程度の弱火中火くらい。

  3. 3

    2に、かぶの葉を入れ、塩こしょうして味をととのえ、炒めあがったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

材料の切り方
・かぶは5ミリに切る(厚いと味が入りにくいです)
・かぶの葉は4センチに切る
・ベーコンは5ミリ幅に切る
・ニンニクはみじん切りに切る
2~3人前で作る時は、かぶ3個に対して、ベーコン2枚、ニンニク2片で作ると、調度良いです。

このレシピの生い立ち

かぶとかぶの葉の、美味しい食べ方を考えていて、ベーコンと組み合わせてみたら、とっても相性が良かったです。切って炒めるだけで、下準備も要らないので簡単です。ご飯にも、お酒にも合う一品です。☆ポイントは、ニンニクを焦がさないこと。
レシピID : 2600432 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
写真
クックQXCOV0☆
美味しかったです。また作ります!

作ってくださってありがとうございます^^

写真
たくわんこ
簡単なのにとてもおいしかった。にんにくはちょっと多くても良かった

作ってくださってありがとうございます^^

写真
**あやぴん**
とても美味しく出来ました! またリピします\(^o^)/

作ってくださってありがとうございます^^

写真
アルション
ニンニクが効いて簡単なのに凄く美味しかったです!蕪の葉も綺麗な色

作ってくださって、ありがとうございます^^