菜の花とイカの醤油deクルミ炒め

クルミをフライパンで軽く空焼きする。

塩を入れて沸騰した湯で菜の花をさっとゆでる。水にとって絞ったら、食べやすい大きさに切っておく。

みじん切りのにんにくをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。

クルミも加えてひと混ぜしたら出来上がり。