いろいろ使える肉団子（保存版）

たまねぎは、細かいみじん切り。

ボールの中に揚げ油以外の材料を入れる。多少粘りが出るまで手でこねる。一口大の大きさに丸める。

中温(約170℃)の揚げ油で、ときどき転がしながら、うっすら、色がつくまで揚げる。余分な油を切って出来上がり。