ハニースパイスクッキー
のおこ
作り方
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1
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✿✿準備✿✿
①★の材料（スパイス類）を混ぜておきます。 ②♡の粉類もあわせておきます。
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2
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✿✿生地作り✿✿
①ボールに【バター＋ブラウンシュガー＋蜂蜜＋生姜】を入れて、泡だて器でクリーム状に練ります。
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3
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②卵を溶いて少しずつ分離しないように混ぜます。（勢い良く混ぜてね♪）
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4
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③ゴムヘラに持ち替えて、♡の粉類を加え、切るように、押すように馴染ませます。
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5
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✿✿寝かし✿✿ 生地を大きめにとったラップ２枚で挟んでて、その上から麺棒で４mm厚さにのします。
→冷凍庫へ１５～３０分！
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6
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✿✿型抜き✿✿
生地をクッキー型で抜きます。生地がべとついたら、冷凍庫へ戻すと作業しやすいです。
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7
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✿✿焼き✿✿
１８０℃でうっすら焼き色が付く程度にやきましょう。約１３～１８分。（ご家庭のオーブンで調整して下さいね。）
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8
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✿✿お絵描き✿✿ アイシングシュガーにレモン汁を、数滴ずつ良い固さに調節して混ぜます。 小さいビニールに入れて、角の先端を切って、お絵描き！
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コツ・ポイント
生姜はジンジャーパウダーでもOK.
ナツメグなどのスパイスがなかった場合、シナモンと生姜だけでも充分においしいです。
ナツメグなどのスパイスがなかった場合、シナモンと生姜だけでも充分においしいです。
このレシピの生い立ち
風邪には蜂蜜と生姜、シナモン、にスパイス類！体を温める成分いっぱいです。
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のおこ
