麺つゆで簡単♡しめじとしらたき炒め
Description
麺つゆで簡単シリーズ第二弾!冷蔵庫にあったしめじとしらたきで作ってみました。簡単でこれまた美味しい!是非作ってみて下さい
材料
作り方
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1
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しらたきは洗って水を切り、適当な長さにカット(私はかごに入れたまま、ハサミでカットします)
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2
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しめじは石突をとって1本1本手でばらします。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱します。しめじを炒めます。
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4
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しめじに火が通ったら、よく水を切ったしらたきを加えて炒めます。
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5
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麺つゆ、砂糖を加えて軽く炒め、味を見てください。足りなければ塩を少々。七味はお好みで。
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6
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麺つゆは私はにんべんのつゆの素を使っています。
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7
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麺つゆで簡単シリーズの「れんこんきんぴら」レシピID2536441
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8
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麺つゆで簡単シリーズの「筍きんぴら」レシピID2604157
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コツ・ポイント
私はにんべんの麺つゆを使います。これが一番美味しいです。基本は麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1に対して、砂糖は小さじ1です。
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単♡れんこんきんぴらが好評なので、麺つゆで簡単シリーズを考えてみました。麺つゆはすでに色々入ってる万能調味料です。これさえあれば、簡単に美味しいのが色々できます。是非色々アレンジしてください。