ベリーベリーフルーツソース ♪保存食
Description
苺とブルーベリーがごろごろ♪ 手作りだから出来る贅沢フルーツソースです❤
「フルーツソース」人気検索トップ10入り感謝！
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流れ星☆彡
材料
（2瓶分）
作り方
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1
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苺のヘタを取り除いて水洗いします。
ブルーベリーも生を使う場合は ヘタを丁寧に取り除いて水洗い。
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2
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煮込み用の鍋に 苺、ブルーベリー、砂糖を入れ、1～2時間放置。
甘い果物なので、砂糖は重量の1/4です。
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3
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待ってる間に保存びんの準備。
レシピID :1288834 手順15～17
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5
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砂糖が溶けたら あくを取りながら10～15分煮込みます。
水分が足りなくてしんどくなってきたら、ブランデーを入れる。
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6
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最後にレモンの搾り汁を入れひと混ぜして出来上がり。
砂糖少なめなので保存性は少し落ちます。早めに食べきってね。
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7
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びん詰め後の処理
レシピID :1288834 手順18~22
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8
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夏になったら！
巨峰のフルーツソース ID:1213762 もどうぞ♪
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コツ・ポイント
苺は新鮮なものをオススメします！ 実を潰すジャムは見切り品の傷んだ所を取り除いて…でOKですが、今回は粒の形を残すので 果実にナイフは入れないでね。
このレシピの生い立ち
普通の苺ジャムもいいんだけど、これもステキに心を満たしてくれます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
