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鯵のすりみの作り方

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Description

お魚たっぷり 簡単 美味しい手作りすりみ

材料

・鯵(三枚におろし大きい骨を取ったもの)
500グラム
・卵
1個
・塩
小さじ1
・生姜
15グラム(適量)
・小葱
適量(好みで加減)

作り方

  1. 1

    鯵を三枚おろしにし、皮を剥ぎ大きい骨は削ぎとる

  2. 2

    生姜をすりおろす。

  3. 3

    フードプロセッサーに材料(葱以外)を入れ細かくする。

  4. 4

    混ざりまとまったら、ビニール袋に入れる。

  5. 5

    葱を入れしっかり混ざるように揉む。

  6. 6

    写真

    適量に分け、ラップで包む。

  7. 7

    直ぐに使わない場合、冷凍して保存する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量 鯵の消費のため。以前 あるレシピをみて作ったら、塩辛くて食べれませんでした。その為、母に聞きながら 自分なりに 簡単に作ってみました。無添加で体に優しい。
レシピID : 2603923 公開日 : 14/04/26 更新日 : 14/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年1月6日
写真
☆アリスの姉ちゃん☆
そのまま焼いてポン酢で食べました！めちゃくちゃ美味しかったです！
2017年8月6日
写真
おまめちゃん♥️
海老で作ってrunaⓢの巾着煮にさせて頂きました♡美味感謝です♡

海老なら益々美味しいでしょうね。レポありがとうございます。

2015年1月20日
初れぽ
写真
あずきまめっち
手作り出来るなんて嬉しいです♪しばらく夕飯などで楽しめそうです

初レポに感激！美味しく食べていただけると嬉しいです♪

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はらぺこくみちゃん
鯵のすりみの作り方
by はらぺこくみちゃん