詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生たらの水気を拭き軽く塩コショウする。玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、トマトは1センチ角に切る。
玉ねぎ、ピーマンは軽く水にさらし、しっかり水気を切る。トマトとオリーブオイル〜砂糖を合わせサルサソース。
タラにオリーブオイルをまぶし小麦粉をはたく。フライパンに入れ火を着ける。弱火。
両面程よく色づいたらブロッコリーとシメジを入れ、ワイン少々?を振り蓋をして蒸し焼き。
ブロッコリーにあらかた火が入ったら、蓋を取り、水分を飛ばし、葉野菜たっぷりの皿に盛り付け。
サルサソースをたっぷりかける。タバスコはお好みで。