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玉ねぎ氷

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Description

簡単。うまみが増すよ

材料

玉ねぎ
3こ
水
2カップ

作り方

  1. 1

    ゼロ活力なべ（L）に、水を入れ 蒸し台に玉ねぎを丸ごと入れる。

  2. 2

    蓋をして 強火で加熱。
    オモリがふれたら 弱火で5分加熱。
    あとは 余熱で置いておく。

  3. 3

    ミキサーで汁ごと なめらかなピューレ状にする

  4. 4

    保存容器に移し替え 冷蔵保存（日持ち1週間）
    製氷皿に移して 冷凍保存（日持ち約2ヶ月）

    製氷皿1個は 大さじ2

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋のゼロ活力なべのレシピで作ってみました。
レシピID : 2605531 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

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