豚肉の生姜焼き（青梗菜入り）のお弁当
キッチンハーブ
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切り。青梗菜も食べやすい大きさに切り、軽くボイルしておきます。
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2
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豚肉は、Ａの調味料に２０分くらい漬けておきます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉と玉ねぎを火が通るまで炒めます
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4
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チンゲン菜を加え、さっと炒めて完成です。
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コツ・ポイント
豚肉の生姜焼きは、調味料に漬けるので、お弁当作りで一番に作業開始し、その間に他の料理をして時間を有効に使います。
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きに青梗菜を入れてみると主人にも好評だったので、何度か青梗菜がある時には入れてます。
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