イチゴの季節☆いちごかん（牛乳かん）

棒の寒天はそのまま（大きい場合は、半分にしても）５００ｃｃ1くらいの水に、１時間くらい浸しておく。

イチゴはヘタをとり（芯も除いておくと食感がいい）、半分にスライス。

全部半分サイズでも良いが、表面を埋め尽くす量は、そのままで。５個分くらいは、一口サイズにしておいても。（写真は混在）

牛乳を別の鍋で、沸騰しない程度に温めて、砂糖を混ぜておく。（電子レンジで２分半程度加熱しても）

溶けた寒天に牛乳を加えて混ぜる。
寒天を容器に注ぎ、上からイチゴの表面が上になるようにそっと入れる。

大きなままイチゴを入れる時は、浮いてくるので、お箸でつまんで、そっと入れるとうまくできる。

iいちご部分が酸っぱく感じるので、食べる時に少量の練乳をかけて食べるのが、お勧めです。