【15分】優しい味♪豚肉と豆腐のすき煮

【15分】優しい味♪豚肉と豆腐のすき煮
すき焼き風の甘辛味☆大人も子供も大好きなすき煮です(*´v`)
ごぼうの風味がほっこり懐かしい味☆

材料 (2人分)

豚薄切り肉
130g
絹豆腐
半丁
ごぼう
1/3本
しめじ
1/2房
ネギ
1/4本
砂糖
大さじ1
☆酒
60cc
☆醤油
30cc
白ゴマ
お好みで

1

肉、豆腐、野菜はお好みのサイズにカット。
☆の材料を混ぜ合わせておく。

2

写真

鍋に油を熱し、豚肉、しめじ、ネギを炒める。

3

写真

炒まったら砂糖を加え、絡め炒める。
混ぜ合わせた☆と、豆腐、ネギを加えてしばらく煮込む。

4

水分が少なくなってきたら、白ゴマをまぶして出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖を絡め炒める際は、焦げ付かないように注意してください(*´∀`*)
味付けはいたってシンプルなので、おかずに困ったときに超お役立ちレシピです♪

このレシピの生い立ち

醤油、酒、砂糖で作るすき焼き風の味付けが大好きです(*´∪`)
牛肉ではなく、豚肉で節約レシピ☆
レシピID : 2606747 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/11

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです。ちょうどよい甘さてこどもが沢山食べてくれました

みほすけたろう

お子さんが沢山食べてくれたなんて感動♡嬉しいレポ感謝です♫