蓮根ともやしのナムルの画像

Description

簡単ナムル!このナムル液さえあれば、どんなナムルもOKです。

材料 (4人分)

1節くらい
1袋
小さじ1
薄口しょう油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ①塩、薄口しょう油、ゴマ油をボールに入れてよく混ぜ合わせて下さい

  2. 2

    ②蓮根は、シャキシャキ感が残る程度に薄く切って酢水さらします

  3. 3

    ③蓮根ともやしをサッと茹でます。あまり茹で過ぎないのがポイントです

  4. 4

    ③①の中に②を入れて、しっかり混ぜ合わせて下さい

  5. 5

    ④最後に、ゴマを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり*\(^o^)/*

    超〜簡単♫

  6. 6

    ※冷蔵庫にしばらく入れると味が馴染んで、さらに美味しさアップ!

コツ・ポイント

シャキシャキ感を楽しみたいので、くれぐれも茹で過ぎないで下さいね^ ^

このレシピの生い立ち

友人からナムル液の分量を教えてもらいました。
レシピID : 2609438 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

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