日本人が大好きな鶏つくねの照り焼き

日本人が大好きな鶏つくねの照り焼きの画像

Description

簡単に出来て外国の方にも大好評。甘辛の照り焼きタレでご飯が進みます。卵黄につけて食べて下さい

材料 (12個分)

鶏のムネひき肉
350g
1/3個
2枚
4枚
1個
塩コショウ
少々
パン粉
大さじ5
⭐️醤油
大さじ2
⭐️砂糖
大さじ1
⭐️みりん
大さじ3
⭐️酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のムネひき肉に塩コショウして良く揉み込み

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

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    1にみじん切りの椎茸とパン粉、卵白、粗熱がとれた玉ねぎを入れ粘り気が出るまでこねる

  4. 4

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    一口サイズに丸めてフライパンで両面をこんがり焼く

  5. 5

    写真

    ⭐️のタレを入れて、汁気がなくなる迄焼く

  6. 6

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    卵黄につけて食べて下さいね

コツ・ポイント

具材を入れる前に鶏肉と塩コショウだけで混ぜて下さい。ふんわり柔らかくなります。ムネ肉を使うことであっさりヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

外国の友人が焼き鳥屋で必ず頼むので、家で再現したレシピです。
レシピID : 2609499 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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長男の嫁さん
2回目です(*^^*) 少し大きめですが、おいしくできました!!

リピして頂き有難うございます。美味しそうですね

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Eripon♥︎
とっても美味しく出来ました!今度はタレ多めでリピします!

盛り付けもゴージャスで素敵です!またリピして下さいね。

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momoco_
美味しかったです!また作ります♪

つくれぽありがとうございます。美味しく食べて頂き嬉しいです

初れぽ
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erill30
美味しすぎます!簡単だしまたりぴします!

有難うございます。感激です。又作って下さいね。