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材料を全てみじん切りにする※大きめに切ったほうが食感が出て美味しいです
チーズ以外の材料を、ブラックペッパー、塩、コンソメ、あれば白ワインを少し入れて炒める
炒めている間に、たまごをとき、クリームチーズ、醤油、コンソメ少々、砂糖、(あれば昆布つゆ少々)で味付けをする
野菜に火が通れば少し冷まして、3に入れ混ぜる
フライパンにオリーブオイルをひき、4をいれ、蓋をして弱火〜中火でゆっくり両面焼き、ケチャップで落書きをすれば完成!