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まずきんぴらごぼうを作ります。ごぼうをささがきにして水にさらしザルに上げておく。
フライパンに薄く油を引きごぼうをいため、＊の調味料と水を加えて水分がなくなるまでいためる。
食パンのミミを1㎝位残して中をくりぬく。
フライパンにバターの半量を溶かし、パンの外枠をのせて、卵1個を割り入れ箸でくずします。
卵の上にきんぴらごぼうの半量をのせる。
食パンで蓋をする。
裏返して、焼き色がついたら出来上がり♪
実１１３
実１１３
