＊とんトンの焼きしゃぶ＊
Description
メキシカンポーク協会豚肉コンテスト優勝✧
数分で出来る！
ビールにもご飯にも嬉しい焼きしゃぶ♪
数分で出来る！
ビールにもご飯にも嬉しい焼きしゃぶ♪
ついてるさとちゃん
材料
（1人分）
豚ロースorバラ(しゃぶしゃぶ用)
5~6枚
サラダほうれん草etc敷き野菜(あれば)
お好みで
■食べるラー油(具入り)
小1
■からし(チューブ)
1~2㎝ほど
■ポン酢醤油
大1
塩胡椒
適量
作り方
-
-
1
-
敷き野菜。レタス、茹でたもやし等、お好みで適量お皿に敷いておく。
■印を混ぜておく。
-
-
-
2
-
写真はロースです。
フライパンに薄く油を引き、軽く塩胡椒し、両面をサッと焼く。バラ肉なら油は無し。
-
-
-
3
-
焼けたら、ペーパーでフライパンの油を拭き取って…
-
-
-
4
-
■印を入れて、じゃぁぁぁぁっ☆と煮絡めたら、出来あがり♪ごはんにバウンドさせても美味しいよ～❤ థథ
-
-
-
5
-
今回使った食べるラー油です。
-
-
-
6
-
※敷き野菜：もやし等の茹で野菜を使う場合は、煮絡めるタレの分量を少し増やすと良いかと思います。
-
-
-
7
-
2015.7
メキシカンポーク×七輪焼肉安安で食べたい豚肉レシピコンテストで優勝作品に。！(☉∀☉)
-
-
-
8
-
2015.9.3
FMヨコハマさんでも紹介して頂きました。
☝クリックすると拡大されます。
-
-
-
9
-
2016.5.31
プレミム献立「スピード」掲載。
-
コツ・ポイント
※食べるラー油は、中の具をしっかり入れます。
からしはそんなに主張しませんが、心配な方は少しづつ入れてご調整下さい。
※薄切り肉でも出来ますが、新たに買うなら、しゃぶしゃぶ用の方が、火が入っても柔らかいのでｵｽｽﾒです。
からしはそんなに主張しませんが、心配な方は少しづつ入れてご調整下さい。
※薄切り肉でも出来ますが、新たに買うなら、しゃぶしゃぶ用の方が、火が入っても柔らかいのでｵｽｽﾒです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、しゃぶしゃぶ用の豚肉が少し。
しゃぶしゃぶするには、少ないし・・・
ヤキを入れて(笑)、冷蔵庫にあった、食べるラー油と合わせてみました。
しゃぶしゃぶするには、少ないし・・・
ヤキを入れて(笑)、冷蔵庫にあった、食べるラー油と合わせてみました。
ついてるさとちゃん
