詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
新鮮なアジを購入し、まずはアジフライ用にさばきます。腹ヒレの部分が難しいですががんばります…。
アジが開けたら下味をつけ、バッター液(卵1個+薄力粉大さじ2)につけパン粉をしっかりつけます。☆の材料
タルタルソースゆで卵2個と玉ねぎ1/4をみじん切りにし、ボールにいれ、レモン汁マヨネーズ塩油を混ぜ合わせる。◎の材料
大葉味噌ソースの作り方大葉をみじん切りにし、白味噌すりゴママヨネーズ水をよく混ぜ合わせる。■の材料
アジフライをきつね色になるまであげ、丼に盛り付けたら完成です。