イタリア風肉じゃが(AWシチュー鍋使用)

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Description

覚書です。

材料

ローズマリー・セージ
あれば適宜
300~400g
100g
1/2本
1/2コ
1/2本
白ワイン
50cc
万1
ブイヨン
1コ
小1.5
あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    FPメタルで、人参、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。

  2. 2

    シチュー鍋を温め、肉を炒める。
    あればローズマリー・セージを入れ、香りを付けた後にハーブを取り出す。

  3. 3

    ②に①の野菜を入れ、炒める。
    残りの材料を加え、10~15分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

教えてもらいました。
レシピID : 2613515 公開日 : 14/05/04 更新日 : 14/05/04

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