何杯でもたべられる!簡単ドライカレー

何杯でもたべられる!簡単ドライカレー

Description



冷蔵庫にあった野菜とたまにはとひき肉でカレーを作ったら旦那が大絶賛!
簡単なので普通のカレーより早く作れますよ!

材料 (2.3人分)

バター
20g
玉ねぎ
1個
人参(大)
1/2本
ピーマン(大)
1個
豚ひき肉または牛豚合い挽き肉
150g
適量
大さじ1と1/2
お好きなカレールウ
2個

作り方

1

玉ねぎを少し大きめのみじん切り
人参とピーマンを角切りにする。

2

鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりとアメタマにしてくださいね。

3

玉ねぎがしんなりのアメタマになったら人参とピーマン投入!
軽く炒めてください。

4

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軽く炒めたらひき肉を入れて炒める。

5

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火が通ったら水を入れます。
ひたひたになるまで入れずに表面のお野菜見えてるくらいでいいです。

6


コンソメを入れて混ぜ、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮込む。

7

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柔らかくなったら刻んだカレールウを入れて混ぜ混ぜ。

8

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我が家はいつも2段熟カレーの中辛を使っています!

9

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完成です!!

10

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我が家はこれに半熟目玉焼きやウィンナー、チーズをトッピングしています。
今回はバジルウィンナーと粉チーズの全部のせ♡笑

コツ・ポイント

いつも目分量で作っていたので大雑把に作って大丈夫です!笑
お水はひたひたに入れてしまうと多いので少なめにしてください。
バターもったいないわ!って方は油で炒めてからバター5gでも入れると違うのでやってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作ったら旦那がカフェで出すカレーみたい!自分の店で出したい!と大絶賛。
このカレーを作ると軽くご飯2合食べます笑
レシピID : 2614889 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2015/08/01

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濃厚な味で、ご飯が進みまくりますね。夫のお弁当にも。

エビビンバ

ご飯モリモリ食べて夏バテも吹っ飛ばしましょう!ありがとう!

2014/08/12

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レシピ参考にさせて頂きました。前日のパエリアにのっけてみました♪

ミナぼい☆

おしゃれ!そして美味しそう♡ また作ってみてね(*´﹀`*)

2014/06/02

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簡単で美味しいです。今日のお弁当に。

ハルとサスケ

お弁当すごくいいですね!(*´ω`*)また作ってくださーい♡

2014/05/10

First tsukurepo mark
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雑にチーズをのせてますが…(笑)美味しかったです!また作ります!

Kaori**

わーとってもおいしそう♡ また作ってくださいね(♡˙︶˙♡)