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白菜、椎茸、たけのこは食べやすい大きさに切ります。ニンジンは、短冊切り、キクラゲは、水で戻して切ります。
フライパンに油を熱し、具材を炒めます。塩、胡椒をして、炒め水に調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れます。
最後に水溶き片栗粉を入れてトロミが出たら完成