野菜たっぷりクッパ
作り方
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1
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大根、ニンジンを拍子切りに。
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2
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水を加え、火にかける。
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3
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鶏胸肉は細く切り、酒、片栗粉各小1で下味。
白ネギは斜めに薄く切る。
エノキは半分に切る。
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4
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大根が半透明になってくる。
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5
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鶏胸肉を加える。
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6
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最後に、エノキ、白ネギ、ニラ、卵を入れて完成。
味が薄ければ塩で調整。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
食欲のない時にでも、栄養があり、食べやすいクッパを!
お店で食べた味を思い出しながら^_^
お店で食べた味を思い出しながら^_^