肉を使わないカレー

玉ねぎのみじん切りを炒めます

ダイスのトマト缶を一缶入れその空いた缶で水を入れます。空いた缶がきれいになって、そのまま収集に出せます。顆粒スープも。

水切りした豆腐を1センチ角ぐらいに切って炒めます。同時にツナ缶の油を切って投入。

あとは普通のカレーを作る要領です。市販のカレー粉使用。ご自宅でのカレーノウハウがあればそれをご利用ください。