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簡単！チキンピカタ丼

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Description

濃厚ソースとチーズがご飯に合います！

材料

鶏胸又はモモ肉
２００g
卵
2個
溶けるチーズ
適量
ケチャップ
大３
ウスターソース
大３
キャベツ
適量
マヨネーズ
適量
粉パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    中火で熱したフライパン（２０cm）に一口大に切った鶏肉を入れて軽く塩コショウして炒めます

  2. 2

    写真

    鶏肉の色が変わったら卵2個を溶いて流し入れます

  3. 3

    写真

    卵が焼けたらひっくり返して、ケチャップとウスターソースを良く混ぜたタレを回しかけ、チーズを乗せます

  4. 4

    写真

    弱火にして蓋をしてチーズを溶かします

  5. 5

    写真

    ご飯の上に千切りにしたキャベツを乗せ、マヨネーズをかけて

  6. 6

    写真

    焼けたピカタを乗せて完成！

コツ・ポイント

鶏肉は大きいと火が通りにくいので小さめに切って下さい。ドミグラスソースが有ればウスターソースは使わないでケチャップと混ぜて使って下さい。

このレシピの生い立ち

テレビ東京のありえへん世界で取り上げていた店のレシピを参考に簡単にアレンジしてみました。丼にせずにそのまま皿に乗せても良いおかずになります。
レシピID : 2621706 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月12日
写真
fukudoru
チーズが効いて、隠れたキャベツと合ってとてもおいしかったです。

ありがとうございます。キャベツのシャキシャキ感がいいですよね

2014年6月4日
初れぽ
写真
まっだちん
久しぶりのHitです!!めっちゃ美味しかったぁ★またリピします！

ありがとうございます！他の簡単レシピも試してくださいね！

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( )
ぎんさま
簡単！チキンピカタ丼
by ぎんさま