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ササミを耐熱皿へ入れ水少量をかけ、サランラップをぴったりし、4〜５分ほど600ワットで加熱し火を通し、10cm程に切る
好きな野菜を食べやすい厚みで.10cmの状態に切る。今日は、レタスは手でちぎったものを用意。
包む直前に、ぬるま湯に皮をひたし、すぐ食べやすい硬さに戻るので水気をとる。ペーパーにひっついて破けるので密着禁止です。
皮の上にレタスをひき、マヨネーズ、軽く塩をしたササミ、野菜を置き、手前に引きながら巻いて、端も畳み、巻ききる。
ナナメに半分に切り、盛り付ける。今日は入れてませんが、輪切りにさたゆで卵をレタスの下に仕込むと可愛いです❤
彩り素敵です♡ 食べたーい！
まいくろなみ
まいくろなみ
