かんたん! おいしい! 黒みつの画像

Description

冷蔵庫で一週間くらい保存OK! コクのある濃いめ♫ おだんごにかけても、ヨーグルトにかけても、使い道はいろいろ!

材料

黒砂糖(三温糖でもOK)
100
100

作り方

  1. 1

    鍋に黒砂糖と水を入れ、中火にかけながら黒糖を溶かす。

  2. 2

    沸騰したら、あくをとりながら弱火煮立てる

  3. 3

    とろみがついたら火を止める。

  4. 4

    あら熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ※写真の
    黒みつきなこだんご
    レシピID2622815

コツ・ポイント

さらさらだけど、冷蔵庫で冷やすととろみが出ます。

煮詰めすぎると少し苦くなるので注意。

このレシピの生い立ち

黒みつが食べたくなったのです。
レシピID : 2622887 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
龍笛屋
とっても濃厚で美味しい黒蜜ができました。ありがとう♪

いい感じの濃度!ありがとうございます!

初れぽ
写真
ラスタベビー
三温糖で作りました☆ところてんに♪美味しかったです!

ありがとうございます! ところてん黒蜜おいしそうです!