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むね肉を食べやすい大きさに削ぎ切りし全体に酒をまぶす※大き目の場合は隠し包丁を入れ火を通しやすく！※皮は好みで
むね肉に塩とコショウをして片栗粉をまんべんなくまぶします☆印を混ぜ合わせておきます
フライパンでバターを溶かし弱〜中火でむね肉を焼きます※最初片面3分程度返して2分程度を目安に焼き過ぎないこと
2で合わせておいた調味料を入れて揺すりながら全体に絡めたら完成です
ありがとうございます 調味料を変えてバリエーションUP!
しおんの食卓
