牛すじの煮込み

Name: 牛すじの煮込み
Ingredients: 牛すじ 400g; 玉ねぎ 1/2個; 水 1000cc; だしの素 小さじ2; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ2と1/2

Description

飲み屋の･･･とまではいきませんが、中々美味しくできました。

400g

1/2個

1000cc

だしの素

小さじ2

しょうゆ

大さじ2

砂糖

大さじ2と1/2

煮込む時間は長ければ長いほうがとろとろになっていいと思います。(今回は2時間くらいやりました)
玉ねぎを入れましたが、煮込みすぎて形が残りませんでした(^^;　形が崩れにくい野菜と一緒に煮込むといいかもしれません。

06/06/24

レシピID : 262533 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/05/20

1件 (1人)

2011年6月8日

初れぽ

参考にさせてもらいました☆おいしかったですありがとうございます！

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緑が入って彩りがきれいですね！ありがとうございました。