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簡単!!ヘルシー☆鶏ハンバーグ☆

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Description

レシピ 豆腐→厚揚げに変更!!安い鶏ミンチでヘルシーだけどボリュームあるハンバーグに☆マヨ醤油のタレが決め手です♪

材料 （３～４人分）

鶏ミンチ
約350g
厚揚げ
1パック
玉ねぎ
半分～1玉
卵
1個
塩こしょう
適量
マヨネーズ
適量
醤油
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして炒める。
    もしくは耐熱皿に入れてレンジでチン!!
    玉ねぎの食感が好きな場合は炒めなくてもOK!!

  2. 2

    写真

    炒めた場合、玉ねぎが冷めたら
    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、厚揚げ、卵を入れて混ぜる。
    塩こしょうを入れて下味を付ける。

  3. 3

    写真

    形を整えて熱したフライパンに油をしいて中火で焼く。
    焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして
    更に中火で焼く。

  4. 4

    タレを作る。
    おわんにマヨネーズ、醤油を同量入れ、
    あればいりごまも入れて混ぜる。
    分量はお好みで☆

  5. 5

    写真

    中まで火が通ったらお皿に盛り付けて
    タレをかけて完成☆

コツ・ポイント

分量かなり適当です
我が家ではこの倍の量を5人で食べます。
豆腐で作ってましたが厚揚げで作った方がｺｸが出て美味しくなったのでﾚｼﾋﾟ変更しました!!
時間が無い時はﾌﾗｲﾊﾟﾝで一気に焼き、ﾎｰﾙｹｰｷのように切り分けて食べると良いﾃﾞｽ

このレシピの生い立ち

母親がよく作ってくれました。
ヘルシーなのでコッテリな夕飯の翌日によく登場します!!
ヘルシーだけどマヨ醤油のタレでガッツリ感が出ます♪
レシピID : 2626240 公開日 : 14/05/13 更新日 : 17/06/09

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簡単!!ヘルシー☆鶏ハンバーグ☆
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