エビがぷりぷり♪チリソース

エビの殻をむき、背わたを取ります。洗って水気をキッキンぺーバーで、おさえ 酒と片栗粉をまぶしておきます。

●の材料は合わせておきます。長ネギ･ニンニク･生姜はみじん切りにします。

フライパンに、ごま油を入れニンニク･生姜・長ネギを炒め香りが出たら、エビを加えて炒めます。