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チキンのあめ色玉ねぎ添え

チキンのあめ色玉ねぎ添えの画像

Description

時間はかかるけど、超簡単。めちゃくちゃ美味。玉ねぎがとろけます！

材料 （2人分）

鶏ムネ肉
1枚
玉ねぎ
3個
塩コショウ
適量
バター
適量（多めが美味しい）

作り方

  1. 1

    写真

    温めたフライパンにバターを溶かし、千切りした玉ねぎをあめ色になるまで弱火で焦がさないように炒める。

  2. 2

    ムネ肉に塩コショウする。

  3. 3

    玉ねぎをフライパンの端に寄せ、ムネ肉投入。

  4. 4

    両面に少し焦げ目をつけたら、あとはごく、弱火で放置。フタをすれば早いけど、玉ねぎが少々水っぽくなってしまいます。

  5. 5

    火が通れば完成。スライスして盛り付けます。（画像はムネ肉2枚分に玉ねぎ4個）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家で食べた母の味。
レシピID : 2628573 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

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チキンのあめ色玉ねぎ添え
by mitoreznor