【話題入り】豆腐とツナのお焼き

【話題入り】豆腐とツナのお焼き

Description

シンプルな食材でささっと一品
そのままでも、ポン酢等を添えても

材料

豆腐
一丁(300g)
ツナ缶
1缶
1個
1/2cup~
適量
ネギ
お好みで

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包んで10分程度置いておく
全ての材料をボウルに混ぜ合わせる(パン粉で硬さを調節して下さい)

2

フライパンにごま油を熱し始める
材料をハンバーグを作る時のように丸くまとめたら、フライパンに並べる

3

両面を色良く焼き、皿に盛る
お好みでネギを散らす

4

★2015/08/19
話題入りしました
有難う御座います

5

★2015/08/21 追記★
味付けについてご質問がありましたので、我が家での例を幾つか紹介します

6

①ポン酢(好みでラー油を追加)をかける
②マヨネーズ(好みで七味を追加)をつける
③照り焼きのタレを絡める

7

④麺つゆを薄め、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけにする
⑤ツナ→カニカマに変更し、鶏ガラスープの素を追加する

8

⑥ツナ→ひじきに変更し、和風だし(顆粒)を追加する
⑦ツナ→紅生姜に変更し、お好み焼きのソースをかける

9

等々、元がシンプルなレシピなのでアレンジは自由自在です!
是非お好みの味を見付けて下さい♬

コツ・ポイント

フライパンに並べた後は、周りが固まるまでは触らないのが型崩れを防ぐコツです
フライパンの側面を滑らせるようにすると、綺麗に裏返せます

このレシピの生い立ち

以前はカニカマを入れて作っていたのですが、ツナ缶に変えてみたところ、こちらも好評でした
そのままでも美味しいですが、我が家ではマヨネーズやポン酢で頂きます
レシピID : 2630207 公開日 : 14/05/19 更新日 : 15/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (87人)

2020/10/14

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照り焼きダレとマヨでいただきました♡簡単で美味しかったです♪

fu♪♪

2020/06/14

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簡単に作れて美味しかったです。またつくります!

香山織江

2019/09/04

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子供用に作ったけど一歳娘は何故か余り食べず涙。でも夫はペロリ☆

bonbonnier

つくレポ有難うございました!

2019/04/09

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久しぶりに作りました。今日はお好みソースでいただきました。

み~すけさん

つくレポ有難うございました!

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