おからdeニョッキ
きなこまんま
作り方
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1
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材料を全て入れてよくこねる。
※耳たぶくらいの柔らかさになるように、水は調節してください。
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2
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親指の頭くらいの量をとり丸めて、フォークでかるく潰す。
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3
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たっぷりのお湯に、ひとつまみの塩を加えて、2を茹でる。
浮いてきたらお湯からあげて、ニョッキは完成。
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4
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今回は、トマトとアンチョビのソース。
フライパンにオリーブオイルを入れ、アンチョビ、にんにくを炒め、香りを出す。
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5
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4に、鷹の爪とトマト缶を加えて、ひと煮たちさせたらソースは完成。
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6
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ニョッキをソースに絡める。塩が足りなければ加える。
オリーブオイルを回しかけて完成。
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コツ・ポイント
あえるソースは、こってりが美味しいです☆ミ
このレシピの生い立ち
美容&ダイエットのための毎日のおから料理の幅をひろげるために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
