幼児まっしぐら!カリカリピザトースト
Description
通常ピザはサラミを上に置きますが、サラミを下にカリカリに焼いて作ります。写真に手が写りこんでしまう程、幼児まっしぐら!w
材料
(1人分)
作り方
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2
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魚肉ソーセージとチーズを1に乗せます。サラミの脂でチーズをカリカリ揚げ焼き。
コンロ焦付き警報が鳴るまで焼いています。
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焼いている間にトーストを焼きます。両面カリカリトーストにカリッと焼いた具でダブルカリカリクリスピーという訳ですww
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4
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焼けた具をシリコンへらですくってトーストに乗せます。チーズで纏まっているので扱い易い筈です。ケチャップをかけて食べます。
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ひっくり返した様子。先にサラミを焼く事により揚がったチーズができます。ここが美味しいのです!もっと真っ黒になっても大丈夫
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作り終えたフライパンに少し脂分が。もったいないのでパン耳を炒めて消費します。
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7
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サラミ油で炒めた魚ニソも美味しいんですがチーカマもオススメ
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8
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サラミはスープに入れてダシをとるのもアリです。
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コツ・ポイント
子供用に作ってますが、大きいお友達はバジルや刻みピーマンを効かせるといいと思います。チーズとサラミはかなり焦げても大丈夫なはずです。サラミは硬いタイプが薄切りし易いです。
このレシピの生い立ち
・東京観光で食べたチーズもんじゃの端っこのお焦げが美味だったので、それ以来揚げ焦げたチーズの味に目覚めました。
・なるべくサラダ油を置かないようにしています。なのでサラミのような脂の出る保存食材は重宝しています。
・なるべくサラダ油を置かないようにしています。なのでサラミのような脂の出る保存食材は重宝しています。