幼児まっしぐら!カリカリピザトースト

幼児まっしぐら!カリカリピザトーストの画像

Description

通常ピザはサラミを上に置きますが、サラミを下にカリカリに焼いて作ります。写真に手が写りこんでしまう程、幼児まっしぐら!w

材料 (1人分)

1枚
チーズ
サラミ(カルパス)
魚肉ソーセージ
ケチャップ

作り方

  1. 1

    フライパンに斜め薄切りしたサラミを2、3枚置いて、それから弱火で点火。脂を出します。

  2. 2

    魚肉ソーセージとチーズを1に乗せます。サラミの脂でチーズをカリカリ揚げ焼き
    コンロ焦付き警報が鳴るまで焼いています。

  3. 3

    焼いている間にトーストを焼きます。両面カリカリトーストにカリッと焼いた具でダブルカリカリクリスピーという訳ですww

  4. 4

    焼けた具をシリコンへらですくってトーストに乗せます。チーズで纏まっているので扱い易い筈です。ケチャップをかけて食べます。

  5. 5

    写真

    ひっくり返した様子。先にサラミを焼く事により揚がったチーズができます。ここが美味しいのです!もっと真っ黒になっても大丈夫

  6. 6

    作り終えたフライパンに少し脂分が。もったいないのでパン耳を炒めて消費します。

  7. 7

    サラミ油で炒めた魚ニソも美味しいんですがチーカマもオススメ

  8. 8

    サラミはスープに入れてダシをとるのもアリです。

コツ・ポイント

子供用に作ってますが、大きいお友達はバジルや刻みピーマンを効かせるといいと思います。チーズとサラミはかなり焦げても大丈夫なはずです。サラミは硬いタイプが薄切りし易いです。

このレシピの生い立ち

・東京観光で食べたチーズもんじゃの端っこのお焦げが美味だったので、それ以来揚げ焦げたチーズの味に目覚めました。
・なるべくサラダ油を置かないようにしています。なのでサラミのような脂の出る保存食材は重宝しています。
レシピID : 2632611 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/30

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