簡単！肉味噌うどん

玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切り。しょうが、にんにくもみじん切りにする。 さやえんどうはゆでて、千切り。

鍋に油を熱してしょうが、にんにくをいためて香りが出てきたら、ひき肉を入れて、玉ねぎ、にんじん、生しいたけを順にいためる。

ひたひたのだし汁を入れて少し煮る。Aを入れて味を整え、最後に水溶きかたくり粉でとろみをつける。