☆マッシュルームのサラダ☆の画像

Description

さっと作れるシンプルな前菜

材料 (3~4人分)

10個程度
☆レモン汁
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ3
☆すりおろしにんにく
お好みで
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームをキッチンタオルなどで拭いて2~3mmにスライスする。

  2. 2

    ボウルに☆を混ぜ、スライスしたマッシュルームを入れて、

    塩胡椒で味を調えたら仕上げにパルメザンチーズをふる。

コツ・ポイント

シンプルなサラダだから、おいしいオリーブオイルと塩を使うと更に美味しくなるよ。

分量は適当で。味をみながら調整してみてね。

このレシピの生い立ち

母から教わって以来、新鮮なマッシュルームが手に入ると必ず作るお気に入りレシピです。
レシピID : 2636375 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
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muumi☆
食べる1時間ほど前に作り置きしちゃったのですが、レモン効果か変色もせずに済みました!
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inLondon
上からトリュフ入油をチラッと仕上げに!全て有機食材で、新鮮なマッシュルームは生食に限る!簡単美味レシピ有難う!
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★サンセット★
朝食にスピーデイで助かります♪ありがとう♡
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わーさー
美味しいです。