水菜と豚肉の炒め物
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもも豚肉もあまり箸で触らず、自然とフライパンから外れるまでは待った方が食材もフライパンもきれいなまま仕上がります。
水菜を入れたら火を入れ過ぎ注意です。シャキっとした歯ごたえが残っている程度で。
水菜を入れたら火を入れ過ぎ注意です。シャキっとした歯ごたえが残っている程度で。
このレシピの生い立ち
水菜って子供たちが食べてくれない。。サラダにしても駄目・・・あとはお鍋に入れる?!
大人の私もそんなにワシワシ食べられない。
ささっと炒めたら美味しく食べられました。
シンプルな味付けにしたのもあって、子供もぱくぱく♪♪
大人の私もそんなにワシワシ食べられない。
ささっと炒めたら美味しく食べられました。
シンプルな味付けにしたのもあって、子供もぱくぱく♪♪
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