肉みそ☆中華風~の画像

Description

何にでもあう、中華風の肉みそです♪

材料

300g
長ネギor玉ねぎ
2分の1本、2分の1個
ニンニク しょうが
各ひとかけ
☆コチュジャン
小さじ1
☆醤油、酒、みりん
各大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
50cc
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに引き、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒め、ひき肉と長ネギor玉ねぎ、を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わり炒まったら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り、☆の調味料と水50ccを入れて味を見ながら煮詰めていく。

  3. 3

    水分があらかた、なくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

常備しておくと、そぼろ丼に使えたり、冷奴やそうめんに使えたり、パスタにも。。。卵焼きに混ぜて焼くのも美味しい~。

子供でも食べられます♪うちの子も大好き☆

このレシピの生い立ち

忙しいときに役に立つので。。。
レシピID : 263737 公開日 : 06/06/29 更新日 : 06/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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satominminmin
今までで一番好きな味の肉みそです!すごく美味しい!

ありがとうございます♪とっても嬉しいです(*^▽^*)

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ishay
いつもと違うそぼろで気分も変わりますね!冷凍もできるいい分量♪

ありがとうございます、とても美味しそう☆嬉しい(^-^)v

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ドーボーイ
お寿司の中に入れました。美味しかった。

ありがとうございます♪お役に立てて良かったです(^o^)

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masterq
豆板醤入れてみました そうめんと一緒に食べてみます

ありがとうです♡大人なら辛いのも美味しいですよね☆彡